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保健食品尋求合作

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發(fā)布日期

2005-03-28

　　　　　詳細(xì)說明

　　李錦記集團(tuán)創(chuàng)辦于1888年，迄今已有114年歷史。經(jīng)過李氏四代人的努力，由一個(gè)小小的蠔油莊發(fā)展成為了蜚聲世界的醬料王國，現(xiàn)任集團(tuán)主席李惠森的父親李文達(dá)更被譽(yù)為“世界蠔油大王”。1999年，美國品牌管理公司Interbrand評(píng)選的“亞洲50大品牌（不含日本品牌）”中，李錦記排在第四位，并被評(píng)為“亞洲食品第一品牌”。作為香港李錦記的第四代傳人之一，李惠森說，“李錦記集團(tuán)的第一個(gè)歷史使命是弘揚(yáng)中華美食文化，要做到有華人的地方就有李錦記的醬料�，F(xiàn)在這個(gè)目標(biāo)已經(jīng)基本達(dá)到。鑒于中醫(yī)藥發(fā)展的現(xiàn)狀和南方李錦記的發(fā)展，“弘揚(yáng)中華優(yōu)秀養(yǎng)生文化”便成為了李錦記的第二個(gè)使命。
　　追求做好民族品牌
　　在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，“國際品牌”一直是一些企業(yè)趨之若鶩的光環(huán)，但李惠森卻反其道而行之，盡管李錦記已是蜚聲國際市場(chǎng)的國際品牌，他卻更愿意認(rèn)為李錦記是一個(gè)“民族品牌”：“李錦記在國內(nèi)起家，中國傳統(tǒng)文化既是發(fā)展的依托，也是弘揚(yáng)的目標(biāo)，并且自1992年開始，李錦記已經(jīng)將國內(nèi)市場(chǎng)作為重點(diǎn)拓展的目標(biāo)。而南方李錦記一直在國內(nèi)發(fā)展，中國傳統(tǒng)文化同樣是她的發(fā)展依托和弘揚(yáng)目標(biāo)�！�
　　 1992年南方李錦記創(chuàng)辦時(shí)，便推出了無限極中草藥系列保健產(chǎn)品。經(jīng)過十年的發(fā)展，無限極已經(jīng)成為中草藥保健品的一線品牌，位居同類產(chǎn)品全國銷售第一，南方李錦記被評(píng)為十佳保健品企業(yè)和中國保健食品百強(qiáng)企業(yè)。
　　據(jù)了解，南方李錦記與第一軍醫(yī)大學(xué)建立了良好的合作關(guān)系，并成立了“天然藥物研究中心”。此外，南方李錦記與香港科技大學(xué)、香港中文大學(xué)、中國科學(xué)院等科研機(jī)構(gòu)也建立了合作關(guān)系。在南方李錦記，業(yè)務(wù)隊(duì)伍的發(fā)展目標(biāo)是“培養(yǎng)成為消費(fèi)者的中草藥保健顧問”。
　　營銷推廣健康理念
　　 2003年，李惠森甚至提出了業(yè)務(wù)隊(duì)伍建設(shè)的“三化工程（專業(yè)化、系統(tǒng)化、一體化）”。南方李錦記經(jīng)常邀請(qǐng)專家、學(xué)者、產(chǎn)品研制者培訓(xùn)業(yè)務(wù)隊(duì)伍，甚至與消費(fèi)者進(jìn)行面對(duì)面的交流。有多年海外生活和工作經(jīng)驗(yàn)的李惠森將這稱為“教育營銷”。
　　李惠森認(rèn)為，中草藥保健品是中華傳統(tǒng)養(yǎng)生文化重要的組成部分，也是中醫(yī)藥文化的重要內(nèi)容�！艾F(xiàn)在提倡綠色保健，中草藥保健品因安全、無毒副作用，越來越受到消費(fèi)者的青睞。李錦記通過對(duì)市場(chǎng)細(xì)分，定位在中草藥保健品，有利于發(fā)揮其核心競(jìng)爭(zhēng)力。南方李錦記不僅僅只是銷售優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，而是推廣一種健康的人生。李惠森說，現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)中草藥保健品認(rèn)同的同時(shí)，也存在著諸多的疑惑和誤解。作為企業(yè)，不能急功近利，關(guān)鍵是要幫助廣大消費(fèi)者正確認(rèn)識(shí)和認(rèn)同中草藥保健品，結(jié)合優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來提高他們的健康生活水平。
　　發(fā)展搶占國內(nèi)市場(chǎng)
　　中國作為傳統(tǒng)的中藥大國，卻并非中藥強(qiáng)國已是不爭(zhēng)的事實(shí)。目前國際市場(chǎng)上每年中藥銷售額高達(dá)160億美元，但產(chǎn)自我國的中藥卻只占其中的3％—5％，并且大部分是原料中藥材和保健品，而日本、韓國產(chǎn)品占據(jù)的份額則高達(dá)90％。即使在國內(nèi)市場(chǎng)，近年來“洋草藥”進(jìn)口也在不斷增加，2000年我國中藥進(jìn)口較1992年增長(zhǎng)了至少一倍，但出口卻比1992年有所下降。
　　李惠森認(rèn)為，來自國際、國內(nèi)市場(chǎng)兩個(gè)方面的壓力形成了對(duì)我國中藥產(chǎn)業(yè)的合圍之勢(shì)，南方李錦記將“弘揚(yáng)中華優(yōu)秀養(yǎng)生文化”　
　　作為了企業(yè)的使命�！爸嗅t(yī)藥文化是中華傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的重要組成部分，作為炎黃子孫，自然應(yīng)該肩負(fù)起這種使命�！崩罨萆硎荆霌P(yáng)中華養(yǎng)生文化，并不是一個(gè)人或一個(gè)企業(yè)所能獨(dú)立完成的工程，消費(fèi)者只有通過中草藥保健品獲得健康的人生，使之成為日常保健的生活需要，企業(yè)才能發(fā)展壯大，企業(yè)的發(fā)展壯大，才能談得上弘揚(yáng)中華養(yǎng)生文化的使命。南方李錦記樹立這樣的使命，就是想與其他力量一道，共同完成這個(gè)使命。李錦記對(duì)中國市場(chǎng)非常有信心。中國是個(gè)巨大的市場(chǎng)，特別是加入WTO以后，更多的人將中國市場(chǎng)看成了國際市場(chǎng)。人們已經(jīng)意識(shí)到，要爭(zhēng)霸世界，必先逐鹿中國，中醫(yī)藥文化要走向世界，重要的一步就是先要占領(lǐng)中國市場(chǎng)。

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